Ingrediente
Numar de persoane
-
150
gr de faina -
65
gr de cacao
-
1
praf de copt
-
3
oua mari
-
250
gr de zahar
-
100
gr de ulei de floarea soarelui
-
90
gr de frisca lichida neindulcita
-
180
gr de lapte
-
70
gr de bucatele de ciocolata
-
130
gr de ciocolata neagra pt glazura
-
2
linguri de ulei pt glazura
-
50
gr de nuci si alune prajite,caramelizate si macinate (pralin)
Mod preparare
Timp total : 115 min
Preparare : 15 min
Coacere : 100 min
- Se incalzeste cuptorul la 200 °
- Faina, cacao si praful de copt se dau prin sita, se cern.
- Ouale cu zaharul se fac spuma cu mixerul, se adauga uleiul, faina, cacao, praf de copt, se invarte bine chiar daca compozitia e un pic tare apoi se adauga frisca si laptele.
- Se toarna intr-o tava de chec si se pun pe deasupra bucatelele de ciocolata.
- Se coace la 200° timp de 10 minute apoi se scade temperatura la 150° si se coace timp de 1 ora si jumatate.
- Dupa ce e gata si e racit checul pe un grilaj se poate prepara glazura topind ciocolata pe aburi sau la microunde,de adauga uleuiul invartind continu si apoi nucile si alunele macinate apoi se pune la frigider cel putin 1 ora.
Pofta buna !
